Porsaan kylkeä ja tare-kastiketta Kamera ja kauha -blogin ohjeella

Porsaan kylkeä ja tare-kastiketta Kamera ja kauha -blogin ohjeella

Sauvajyvanen.blogspot.com   torstai 5. tammikuuta 2017 10:38

Upeassa Kamera ja Kauha -blogissa oli tehty muutama kuukausi sitten porsaankylkeä Tare-kastikkeella, ohje on tuolla. Kuvissa liha oli niin upean näköistä, että ajattelin kokeilla reseptiä; ja myös siksi, että sain pakastimessa olevan Mallaspossun porsaankyljen käytettyä. No, enpä saanut niin hienoa lopputulosta kuin Antti oli saanut, m…

Lue resepti: Sauvajyvanen.blogspot.com

Ainekset

  • soija
  • sokeri
  • voi
  • öljy
  • sipuli
  • valkosipuli
  • suola
  • riisi
  • chili
  • inkivääri
  • etikka

Chili Possu

Ylikypsä porsaan lapa ja hapankaali

Ylikypsä porsaan lapa ja hapankaali

Uunissa ylikypsäksi hapankaali pedillä haudutettu porsaan lapa ei ole kovin kaunis ruoka, mutta maku on kympin luokkaa. Lapset rakastavat ylikypsäksi Yllapito.maku.fi

Kokonaisena grillattu porsaan sisäfilee

Kokonaisena grillattu porsaan sisäfilee

Viikonloppuisin päivällinen valmistuu jo poikkeuksetta grillissä. Tällä kertaa grillasimme porsaan sisäfileen kokonaisena. Harvensin rehevää salviaa j Yllapito.maku.fi

Salvialla maustetut porsaan ulkofileepihvit

Salvialla maustetut porsaan ulkofileepihvit

Idea tähän reseptiin lähti salvialla maustetusta porsaan sisäfileestä. Salvia sopii mielestäni erinomaisesti maustamaan porsaan lihaa. Kun salvia-valk Maku.fi

Salvialla maustetut porsaan ulkofileepihvit

Salvialla maustetut porsaan ulkofileepihvit

Idea tähän reseptiin lähti salvialla maustetusta porsaan sisäfileestä. Salvia sopii mielestäni erinomaisesti maustamaan porsaan lihaa. Kun salvia-valk Yllapito.maku.fi

Porsaan kylkisiivuja kantarelli-tuorejuustokastikkeessa

Porsaan kylkisiivuja kantarelli-tuorejuustokastikkeessa

Mallaspossun kylkisiivut on muuten parasta, koska se aito mallasmäski.Kaikkille on tuttu porsaanlihan parhaimmasta osasta. Hei, ne on kylkisiivut miss Habanerokitchen.com

Porsaan ulkofile haudutuspadassa

Porsaan ulkofile haudutuspadassa

Halusin yhdistää porsaan, appelsiinimarmeladin ja Ras el hanout -mausteseoksen. Ensimmäinen ja viimeinen eivät kai kohtaa kovin usein, mutta hyvin sop Sauvajyvanen.blogspot.com

Salviamarinadi broilerille tai porsaan lihalle

Salviamarinadi broilerille tai porsaan lihalle

Kevät on tullut ja viikonloppujen ruoalaitto on siirtynyt keittiöstä pihalle grillin äärelle. Meidän perheessä grillattavat lihat usein marinoidaan en Yllapito.maku.fi

Aprikooseilla ja pistaaseilla täytetty porsaan ulkofile

Aprikooseilla ja pistaaseilla täytetty porsaan ulkofile

Itsenäisyyspäivän illallisella herkuttelimme täytetyllä porsaan ulkofileerullalla. Ulkofileen täytteeksi laitoimme tällä kertaa pekonia, aprikooseja j Maku.fi