Punajuuripyttipannua sumacilla
Siskotkokkaa.blogspot.com keskiviikko 26. marraskuuta 2014 09:37
Yksi kesän hauskimmista makupareista on ollut punajuuri ja sumac. Se ei ole mitenkään ilmiselvä yhdistelmä, koska tuota punaista, hieman sitruksisen hapanta marokon ja turkin seudun keittiöihin perinteisemmin kuuluvaa jauhetta ei nyt ensimmäisenä tulisi mieleen sovittaa kotimaisen juureksen kanssa. Lumi on jo peittänyt kukat laaksosessa. …
Lue resepti: Siskotkokkaa.blogspot.com
Ainekset
- muna
- punajuuri
- kananmuna
- öljy
- sipuli
- valkosipuli
- pippuri
- suola
- korianteri
- minttu
- maito
- persilja
- balsamico
- kana
- omena
- granaattiomena
