Rättänä eli toisinsanoen mustikkakukko
Maku.fi sunnuntai 8. helmikuuta 2015 12:49
Nyt ollaan ihan Jaakko Kolmosen jalanjäljillä vaikkei fyysiselle maaseutumatkalle vielä lähdettykään. Kokki Kolmosen kirjallisuutta löytyy hyllystä ja siihen on hyvä tutustua. Pitäjäruokiin voi siis paneutua näin etäältäkin ja arvontalaulu kun raikasi, niin Mikkelin seutu ja mustikkakukko tulivat eteen. Se on tuossa listalla jo ol…
Ainekset
- sokeri
- voi
- kerma
- mustikka
- mustikoita
- peruna
- ohrajauho
