Wallenbergin pihvit

Wallenbergin pihvit

Yllapito.maku.fi   perjantai 26. helmikuuta 2016 14:53

 Wallenbergin pihvit ovat miljoonan vuoden takainen klassikko ja juuret lienee Ruotsissa. Wallenbergin pihvit ovat periaattessa jauhelihapihvejä mutta huomattavasti perus jauhelihapihvejä parempia. Wallenbergin pihvejä tehdessä tarvitset mausteseoksen joka koostuu maustepippurista, neilikasta, muskottipähkinästä ja valkopippurista. Lisäk…

Lue resepti: Yllapito.maku.fi

Ainekset

  • jauheliha
  • sinappi
  • voi
  • kerma
  • pippuri
  • smetana
  • pähkinä
  • palsternakka

Lohiwallenberg

Lohiwallenberg

Yhteistyössä Rosa Viini & Ruoka kanssa. Pyrimme syömään kalaa vähintään kerran kaksi viikossa. Useimmiten kala on lohta. Vaikka lohi hyvää onkin, Maistuisvarmaansullekin.blogspot.com

Tryffelimakkara ja fasaani-wallenberg

Tryffelimakkara ja fasaani-wallenberg

Eilen teimme Ravintola Henriksissä hieman erilaista riistamakkaraa . Fasaani-tryffeli-makkaroita oli tilattu 125 kpl erääseen tilaisuuteen hot dogeiks Terveisetravintoketjunhuipulta.com

Pari lounasta; Kruna ja Juuri

Pari lounasta; Kruna ja Juuri

Mulle on jäänyt "pankkoon" pari hyvää lounaskäyntiä joista en ole sanonut mitään. Mutta tässä kun Vappu ja äitienpäivä lähestyy ja jollekulle muulleki Siskotkokkaa.blogspot.com