Yrttikuorrutettu karitsankare ja rosmariinperunat
Epatrendikasruokablogi.blogspot.com maanantai 9. kesäkuuta 2014 07:30
Päivän raaka-aine oli ahvenanmaalaista karitsankaretta. Ahvenanmaasta ja karitsasta tulee aina mieleen veneellä siellä päin vietetyt kesälomat. Sopivaan saareen rantautuneina herää aamulla melkoiseen määkinään. Muuten asumattomissa saarissa laiduntavat saaristolampaat, jotka kulkevat ylös ja alas kallioista saarta ja saavat ravinto…
Lue resepti: Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Ainekset
- juusto
- punajuuri
- öljy
- sipuli
- valkosipuli
- mustapippuri
- pippuri
- suola
- peruna
- kevätsipuli
- pähkinä
- vuohenjuusto
- rosmariini