Mieli oli jo hetken tehnyt jonkinlaista pikapaistettua mongolian barbecue -henkistä ruokaa. Saimme Nettiliha.fi:sta sopivasti testiin naudan suikalel - Pastanjauhantaa.blogspot.com

Jamien Comfort Food -kirjassa (2014) on monta hyvää, ruokaisaa ja suhteellisen hienostelematonta ohjetta. Sekä riisiä että pastaa sisältävän, - Pastanjauhantaa.blogspot.com

Olen lukenut parin viime vuoden aikana todella vähän lehtiä, ja pariin otteeseen on tullut pohdittua, pitäisikö lehtien tilaaminen jo tykkänää - Pastanjauhantaa.blogspot.com

Eräänä taannoisena sunnuntaina jauhantakeittiössä toteutettiin ensimmäistä kertaa perinteinen englantilainen Sunday roast. Samalla porukalla su - Pastanjauhantaa.blogspot.com

Kävimme ennen joulua merellisellä joululounaalla Ravintola Nallikarissa, jonka sijaintiin ihastuin aivan tosissaan. Oulussa pääsee harvoin katsele - Pastanjauhantaa.blogspot.com

Tuttavaperhe kutsui meidät vastaanottamaan uutta vuotta tapastelun merkeissä. Ajatus oli oikein hyvä; pidän kovasti pikkusuolaisista, ja erityisen - Pastanjauhantaa.blogspot.com

Viime vuosi toi mukanaan muutamia hyväksi havaittuja ja vakituiseen käyttöön jääneitä ruokaohjeita, ja joulukuun kunniaksi löysin vielä sella - Pastanjauhantaa.blogspot.com

Yksi ruokavuosi on saatu päätökseen, ja uusi alkamassa. Tämä vuosi on ollut minulle melkoista puurtamista. Elokuussa olin viikon verran työhommi - Pastanjauhantaa.blogspot.com

Jauhantapajan väki toivottaa oikein lämpöistä, leppoisaa ja maukasta joulua! - Pastanjauhantaa.blogspot.com

Oululaisten ruokabloggaajien pikkujoulumiitti pidettiin tänä vuonna jo marraskuun alkupuolella, ja tässä nyt vihdoin ja viimein hiukan miittitunne - Pastanjauhantaa.blogspot.com

Taannoisesta kalkkunapaistista ei jäänyt paljon tähteitä, kun ruokailijoita oli niin paljon, mutta muutamiin kalkkunaleipiin sentään oli aineksi - Pastanjauhantaa.blogspot.com

Joulua odotellessa voisin julkaista täällä Pastanjauhannassakin tekstin, jonka kirjoitin viime vuonna joulun alla Kalevan Alakertaan:Riisipuuroa ja - Pastanjauhantaa.blogspot.com

Tarkoitukseni oli alkujaan tarjota itsenäisyyspäivän juhlassa poronpaistia, mutta Lapista tilaamamme poro ehtii Oulun korkeuksille näillä näkymi - Pastanjauhantaa.blogspot.com

Muistelin tässä yhtenä päivänä netin alkuaikoja ja ensimmäisiä muistojani netistä otetuista ruokaohjeista. Tunnustan suhtautuneeni nettiresep - Pastanjauhantaa.blogspot.com

Luin aiemmin tällä viikolla Ylen nettisivuilta kirjoituksen, jossa pohdittiin, onko itsenäisyyspäivä vuoden ilottomin juhla:”Saamme kerran vuod - Pastanjauhantaa.blogspot.com

Ramsayn aasialaishenkiset, mehukkaan maukkaat ribsit ovat niittäneet mainetta pitkin nettiä. Ribsien pintaan herkulliseksi kerrokseksi tarttuvassa k - Pastanjauhantaa.blogspot.com

Suomeen rantautuneessa Halloween-juhlinnassa on ruokaharrastajan kannalta se hyvä puoli, että kaupoissa myydään lokakuun aikana mukavasti kurpitsa - Pastanjauhantaa.blogspot.com

Postaukseni laahaavat taas kerran jälkijunassa. Huomasin nimittäin, että taannoisista tupaantuliaisista (ja yhdistetystä jauhantablogin yhdeksänv - Pastanjauhantaa.blogspot.com

Silloin tällöin kokeiltavaksi tarjotaan niin mielenkiintoisia tuotteita, että poikamainen innostus ajaa ajanpuutteen yli ja on suostuttava. Keminma - Pastanjauhantaa.blogspot.com

Jo on aikoihin eletty: En tehnyt Pastanjauhannan 9-vuotissyntymäpäivästä virallista synttäripostausta, vaikka päivä ei toki päässyt unohtumaa - Pastanjauhantaa.blogspot.com

Järjestimme taannoin jauhantapajalla erään ruokakerhomme kesken sikajuhlat. Jälkiruokana oli kuvissa näkyvää mutakakkua, johon jokainen vieras - Pastanjauhantaa.blogspot.com

Viimeaikaisten Internet-ilmiöiden joukossa ovat olleet näkyvänä artikkelityyppinä erilaiset "tämän olet aina tehnyt väärin" -listat. Pikaruok - Pastanjauhantaa.blogspot.com

Vanha kunnon ruokahaaste. Monenlaista on ehtinyt tapahtua sen jälkeen, kun bloggasin ensimmäisen punasipulisen ruokahaastepostauksen kaiken kansan n - Pastanjauhantaa.blogspot.com

Elettiin heinäkuun toiseksi viimeistä päivää. Viimeinen lomapäiväni valkeni kauniina ja aurinkoisena. Tiesin, että samana päivänä Ainolan p - Pastanjauhantaa.blogspot.com

Vähän aikaa sain päähänpiston tehdä itse dippikastiketta, ja näin maalla asuessa on luontevaa päätyä tietenkin ranch-dippiin.Hetken aikaa ne - Pastanjauhantaa.blogspot.com

Minä olen ihmisenä varsinainen yökukkuja. Valvon melkein aina liian myöhään ja teen töitäkin tehokkaimmin öiseen aikaan. Tilanne asettaa luon - Pastanjauhantaa.blogspot.com

Täällä jauhantapajalla on riittänyt viime aikoina puuhaa, kun tuli muutettua vanhalle maatilalle, jonka päärakennus on ajalta ennen Suomen itsen - Pastanjauhantaa.blogspot.com

Kesäkuun alkuun mahtui paitsi muutto uuteen kotiin myös ruokamatka Italiaan, tarkemmin sanottuna Perugiaan, joka on Italian sisämaassa sijaitsevan - Pastanjauhantaa.blogspot.com

Jauhantapaja muutti kuukausi sitten maalle. Muutto tarjosi niin luontevan tekosyyn päivittää grillikalustoa, ettei tilannetta voinut jättää hyö - Pastanjauhantaa.blogspot.com

Jauhantapajan juhannusaatto sujui tuttuun tapaan siskoni mökillä syömisen merkeissä. Ylettömän työteliäiden viikkojen jälkeen oli hienoa huil - Pastanjauhantaa.blogspot.com

Jauhantapaja on muuttanut maalle. Kokkailuharrastukseen on tullut väistämättä katkoksia, ja uusi keittiö on edelleen pienimuotoisen kaaoksen vall - Pastanjauhantaa.blogspot.com

Pernod Ricard järjesti kevääksi vilskettä ruokablogeihin: alkuun pidettiin virtuaalinen viinitasting, jossa järjestäjien edustajat kertoivat enn - Pastanjauhantaa.blogspot.com

Kun otetaan muutama oululainen bloggaaja, bloggaajien kokkaamaa syötävää sekä yksi sateinen lauantaipäivä, ei tuloksena voi olla kuin mahdottom - Pastanjauhantaa.blogspot.com

Nyt olisi taas aika pyytää ruokaisia reissuvinkkejä. Työmatkan suuntana on seuraavaksi Italia ja siellä etenkin Rooma sekä Umbria.Roomassa on tu - Pastanjauhantaa.blogspot.com

Jalapeño on chililajike, jota tapaa Suomessa monesti säilöttynä mutta jota kuulemma tarjoillaan Meksikossa ja Teksasissa esimerkiksi jauhelihalla - Pastanjauhantaa.blogspot.com

En ole parin viime vuoden aikana ennättänyt juurikaan lukea blogin sähköposteja saati sitten reissata kutsujen takia, mutta nyt tuli tarjous, jost - Pastanjauhantaa.blogspot.com

Pääsiäisenä tuli paistettua lammasta sen verran pitkään ja hartaasti, että odotellessa oli tarvetta myös muunlaiselle purtavalle (sekä pienel - Pastanjauhantaa.blogspot.com

Pääsiäisen ruokia suunnitellessani olen miettinyt hiukan myös tilanteeseen sopivia jälkiruokia.Olen pohtinut tällä viikolla (vähän liiankin p - Pastanjauhantaa.blogspot.com

Jauhantapajan asukkaat kutsuttiin taannoin jälkiflunssaisina syömään ruokaa, jossa oli runsaasti parantavaa valkosipulia.Tarjolla oli yltiöherkul - Pastanjauhantaa.blogspot.com

Lisääntynyt valo ja auringonpaiste ovat ilmeisesti tehneet tehtävänsä, kun mieli on askarrellut viime aikoina kesän ja savustettujen ruokien par - Pastanjauhantaa.blogspot.com

Näin Patrickin päivän huitteilla jälkiruoaksi sopii Guinness-suklaamousse. Ulkonäöltäänkin Guinness-tuopillista jäljittelevät annokset ovat - Pastanjauhantaa.blogspot.com

Oulussa asumisessa on paljon hyviä puolia. Yksi niistä on se, että Lappi on lähellä. Sen kunniaksi pitäisi oikeasti pitää jonakin talvena viik - Pastanjauhantaa.blogspot.com

Kulinaarimurulan Jaana kirjoitti taanoisesta Oulun-vierailustaan kärkkäripostauksen, mistä muistin, että minulla on sekin viikonloppu bloggaamatta - Pastanjauhantaa.blogspot.com

Ryhdyin suunnittelemaan ruokalistaa ensi lauantain pienimuotoiseen blogimiittiin ja tulin ajatelleeksi edellisen oululaisen blogimiitin antimia.Ghetto - Pastanjauhantaa.blogspot.com

Hankimme joulun alla työtoverini pohjoisten kytkösten kautta laatuisan poronpaistin, jonka valmistimme tämänvuotiseen joulupöytäämme kinkun sij - Pastanjauhantaa.blogspot.com

Vähän aikaa sitten jauhantapajalla palattiin reilun kuuden vuoden takaisiin tunnelmiin ja pizzapommeihin. Friteerattuihin täytettyihin taikinakää - Pastanjauhantaa.blogspot.com

Vuosi vaihtui uuteen, ja vieläpä harvinaisen mukavissa merkeissä, kun ympäri Suomea hajaantunut vanha ruokakerhomme kokoontui pitkästä aikaa. Jo - Pastanjauhantaa.blogspot.com

Voi, kun pääsisin taas joskus elämässäni siihen tilanteeseen, että ehtisin bloggaamaan tapahtumista tuoreeltaan. Pari viikkoa sitten Vilnasta pa - Pastanjauhantaa.blogspot.com

Jouluoluiden maistelu vaati seurakseen kinkkua sekä kotitekoista konjakkisinappia.Jauhantapajan asukkaan mieleen muistui tällöin Nigella Lawsonin c - Pastanjauhantaa.blogspot.com

Oululaiset ruokabloggaajat kokoontuivat marraskuun viimeisenä päivänä blogipikkujouluun ainanälkäisen Millan kotiin.Jauhantapaja näki tilaisuud - Pastanjauhantaa.blogspot.com

Edellisen postauksen valkosipulikeitto on loistava vierasruoka sen vuoksi, että keiton voi tehdä vaikka jo edellisenä päivänä vieraita odottamaa - Pastanjauhantaa.blogspot.com

Minä olen siinä mielessä onnellisessa asemassa, että olen tainnut saada viimeisen vuoden aikana useammankin uuden ystävän.Yksi heistä on sellai - Pastanjauhantaa.blogspot.com

Muistan, miten blogiurani alkutaipaleella harmittelin sitä, kuinka huonosti kaupoissa oli saatavilla lampaanlihaa. Nyt sitä lajia riittää Oulussak - Pastanjauhantaa.blogspot.com

Useampaan otteeseen sivuttu kahviharrastus – jos nyt kahvinjuontia voi harrastukseksi kutsua – elää ja kehittyy maailman mukana. Jo tovin on mie - Pastanjauhantaa.blogspot.com

Jauhantapaja sai tänäkin syksynä satoa kaverin vanhempien kurpitsafarmilta. Heti alkoi armoton pohdinta sopivista ruokalajeista. Piirasta, sosetta, - Pastanjauhantaa.blogspot.com

Tuli käytyä siis Brysselissä, kiitos vaan kaikille vinkkejä jakaneille. Kaupungissa on kuulemma paljon byrokraatteja, mutta siinä ei ole kaupungi - Pastanjauhantaa.blogspot.com

Enimpien työkiireiden hellitettyä ehdin viikonlopun aikana kaivella kuva-arkistoja, ja kylläpä sieltä löytyikin kaikenlaista.Esimerkiksi nämä - Pastanjauhantaa.blogspot.com

Pastanjauhantaa täyttää tänään kahdeksan vuotta. Perinteiset synttärikemut jäivät tänä vuonna väliin, mutta jospa vuoden (tai viimeistää - Pastanjauhantaa.blogspot.com

Pulled pork eli ylikypsä, haarukoilla tai vaikka paljain käsin hienommaksi riivitty possu on ollut tänä kesänä kovasti blogiväen sivuilla ja la - Pastanjauhantaa.blogspot.com

Syyskuussa on luvassa viikon mittainen työreissu Brysseliin, ja hiukan tekisi jo mieli alkaa suunnittelemaan.Mitä syödä, mitä tehdä. Luvassa on - Pastanjauhantaa.blogspot.com

Huomasin tasan viikko sitten puissa ensimmäiset kellastuneet lehdet, mutta sovitaan, että nyt on vielä kesä ja että syksy alkaa vaikka sitten syy - Pastanjauhantaa.blogspot.com

Ravintolapäivä on jäänyt Pastanjauhannassa harmillisen vähäiselle huomiolle syystä, että kyseisen päivän aikana on monesti ollut reissua tai - Pastanjauhantaa.blogspot.com

Kolme vuotta sitten tein pieniä juustokakkuja säilykepurkkeihin. Viime viikon blogipiknikillä halusin soveltaa samaa ajatusta johonkin suolaiseen s - Pastanjauhantaa.blogspot.com

Onneksi on Oulu. Ja oululaiset ruokabloggaajat. Ja oululaisten ruokabloggaajien kesäpiknik, johon kokoonnuttiin taas tällä viikolla perinteiseen ta - Pastanjauhantaa.blogspot.com

Pretzelit ovat oivallista piknik-ruokaa: ne kulkevat kätevästi mukana, eivät vaadi lämmittämistä ja maistuvat erinomaisilta piknik-juomien kanss - Pastanjauhantaa.blogspot.com

Olen enimmäkseen ennakkoluuloton ruokaihminen, mutta muutamia ruokalajeja olen elämäni aikana hiukan hermoillut. Ostereiden maistamista jännitin a - Pastanjauhantaa.blogspot.com

Nyt, kun kesä on jo ovella ja ruokailu pääsee siirtymään olohuoneista ja ravintolasaleista terasseille, alkaa parsakausi vähitellen kääntyä l - Pastanjauhantaa.blogspot.com