Äidin 75-vuotissyntymäpäiväkakku
Yksinkertainen ja herkullinen kakku, joka juhlistaa äidin erityistä päivää. Kakku on täynnä makua ja rakkautta, ja se on täydellinen lisä juhlatunnelmaan.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Esilämmitä uuni 175 asteeseen. Voitele ja jauhota kakkuvuoka.
- Vatkaa voi ja sokeri kuohkeaksi massaksi.
- Lisää kananmunat yksi kerrallaan, vatkaten jokaisen jälkeen.
- Sekoita jauhot ja leivinjauhe keskenään, ja lisää vuorotellen maidon kanssa taikinaan. Lisää myös vaniljasokeri.
- Kaada taikina vuokaan ja tasoita pinta. Ripottele marjat taikinan päälle.
- Paista uunissa noin 30-40 minuuttia tai kunnes kakku on kypsä. Tarkista kypsyys tikulla.
- Anna kakun jäähtyä vuoassa hetken aikaa, ennen kuin siirrät sen ritilälle jäähtymään kokonaan.
- Vaahdota kerma ja koristele jäähtynyt kakku kermavaahdolla ja tomusokerilla.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 4 g |
| Hiilihydraatit | 45 g |
| Rasva | 18 g |
| Kuitu | 1 g |
