Ainekset
Valmistus
- Huuhtele ja viipaloi kesäkurpitsat ohueksi.
- Kuumenna seesamiöljy pannulla keskilämmöllä.
- Lisää hienonnettu valkosipuli ja raastettu inkivääri pannulle, kuullota hetki.
- Lisää kesäkurpitsaviipaleet pannulle ja paista noin 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä mutta vielä hieman rapsakoita.
- Sekoita soijakastike, hunaja ja chili keskenään ja kaada seos kesäkurpitsan päälle. Sekoita hyvin.
- Paista vielä muutama minuutti, kunnes kaikki ainekset ovat kuumentuneet.
- Ripottele päälle sesaminsiemeniä ja koristele tuoreella korianterilla ennen tarjoilua.
- Tarjoile lämpimänä lisukkeena tai pääruokana. Nauti mausteisista aasialaisista kesäkurpitsoista!
