Alppipizza Savoijinkaali-Taleggio Juustolla

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää silputtu sipuli ja valkosipuli, kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
2. Lisää pilkottu savoijinkaali pannulle ja paista noin 5-7 minuuttia, kunnes se on pehmennyt. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
3. Esilämmitä uuni 220 asteeseen.
4. Levitä paistettu savoijinkaali sipuliseoksen päälle pizzapohjalle.
5. Viipaloi Taleggio-juusto ja asettele viipaleet kaalin päälle.
6. Paista pizzaa uunissa noin 10-15 minuuttia tai kunnes juusto on sulanut ja pizzapohja on kullanruskea.
7. Halutessasi koristele tuoreella timjamilla ennen tarjoilua.
8. Leikkaa viipaleiksi ja nauti!