Alsacen Viinitasting - Herkullinen Jälkkäriviini
Kuvaus: Tämä resepti tuo esiin makean ja mausteisen jälkiruokaviinin valmistamisen. Inspiraationa on käytetty Alsacen viinitastingin tunnelmaa ja makuja.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Huuhtele viinirypäleet ja poista niistä varret.
- Laita viinirypäleet, sokeri, vesi, vaniljasokeri ja sitruunan mehu kattilaan.
- Kuumenna seosta keskilämmöllä, kunnes sokeri liukenee ja seos alkaa kiehua.
- Alenna lämpöä ja anna kiehua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia, kunnes rypäleet pehmenevät.
- Lisää Gewürztraminer-viini ja sekoita hyvin.
- Anna jälkiruoan jäähtyä huoneenlämmössä.
- Tarjoile mantelilastujen kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 150 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 1 g |
| Rasva | 2 g |
| Kuitu | 1 g |
