Bloggaajan Juhlaruoka
Kuvaus: Tämä herkullinen ja värikäs salaatti on täydellinen lisä juhliin tai rentoon viikonloppuillan ateriaan. Se on raikas, täynnä makua ja väriä, ja se tuo esiin suomalaisen syksyn parhaat maut.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Keitä quinoa pakkauksen ohjeen mukaan ja anna jäähtyä.
- Pilko keltainen ja punainen paprika, kurkku ja avocado.
- Murusta fetajuusto kulhoon.
- Lisää jäähtynyt quinoa, pilkotut vihannekset ja fetajuusto kulhoon.
- Silppua tuoreita yrttejä ja lisää ne salaattiin.
- Valmista kastike sekoittamalla oliiviöljy, sitruunamehu, suola ja pippuri. Kaada kastike salaatin päälle.
- Sekoita kaikki ainekset varovasti yhteen ja tarjoile heti.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 10 g |
| Rasva | 18 g |
| Kuitu | 6 g |
