Ananas-vadelmapiirakka

Valmistus

1. Kuumenna uuni 175 asteeseen.
2. Vaahdota voi ja sokeri kulhossa.
3. Lisää muna ja sekoita hyvin.
4. Sekoita toisessa kulhossa vehnäjauhot ja leivinjauhe.
5. Lisää jauhoseos voiseokseen ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
6. Voitele piirakkavuoka ja kaada taikina vuokaan.
7. Levitä ananaspalat ja vadelmat taikinan päälle.
8. Paista uunissa noin 30-35 minuuttia tai kunnes piirakka on kauniin kullanruskea.
9. Anna jäähtyä ennen tarjoilua. Nauti!