Aamiaisaprikoosipaistos
Aamiaisaprikoosipaistos
resepti
Herkkumainen aprikoosipaistos, joka sopii loistavasti aamiaiseksi, kahvin kanssa tai jälkiruoaksi. Valmistusaika: 50 minuuttia
Annoksia: 6
Ainesosat:
- Pohja:
- 450 g aprikooseja
- 3 rkl sokeria
- 1 rkl jauhoja
- hyppysellinen jauhettua muskottipähkinää
- Päälle:
- 115 g voita
- 6 rkl raakaruokosokeria (tai tavallista sokeria)
- 1,25 dl kaurahiutaleita
- 1,25 dl vehnäjauhoja (tai puolet täysjyvä-, puolet tavallisia vehnäjauhoja)
- hyppysellinen suolaa
- 2 rkl mantelilastuja
Ohjeet:
1. Pilko aprikoosit neljänneksiin ja laita ne pienehköön uunivuokaan (vetoisuus n. 0,5-0,75 l).
2. Sekoita aprikoosien joukkoon sokeri, jauhot ja muskottipähkinä.
3. Sulata voi ja sekoita siihen sokeri, kunnes sokeri on sulanut.
4. Lisää seokseen kaurahiutaleet, vehnäjauhot, suola ja mantelilastut. Täytteen tulisi olla möykkyistä.
5. Tiputtele täyte aprikoosien päälle.
6. Paista 180 asteessa uunissa 30-40 minuuttia.
7. Tarjoa jonkin verran jäähtyneenä maustamattoman jogurtin tai vaniljajäätelön kera.
Ravintosisältö (annosta kohti):
Energia: 250 kcal
Proteiini: 3 g
Hiilihydraatit: 30 g
Rasva: 12 g
Kuitu: 3 g
Arviot: 4.32 (843 arviota) ★★★★★