Beef Jerky – Kuivaliha Jauhelihasta
Beef Jerky on herkullinen ja säilyvä välipala, joka valmistuu helposti jauhelihasta. Tämä resepti on loistava tapa käyttää pakastimessa olevia riistajauhelihoja. Perfect snacking for outdoor activities or enjoying with a cold drink!
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Laita jauheliha ja mausteet kulhoon. Sekoita huolellisesti, mielellään yleiskoneella tai vatkaimella, 10-15 minuutin ajan.
- Peitä kulho ja laita jääkaappiin vähintään pariksi tunniksi tai yön yli, jotta maut tasoittuvat.
- Muotoile liha pursotinpussin avulla ohkaisiksi tangoksi leivinpaperin päälle.
- Kauli kevyesti toisen leivinpaperin päällä, jotta tangot ovat tasaisia.
- Siirrä lihat kuivuriin tai kiertoilmauuniin.
- Laita kuivuri päälle täydellä teholla ja anna kuivua 6-24 tuntia lihan paksuudesta riippuen.
- Tarkista valmis jerky ja nauti!
Ravintoarvot (100 g kohden)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 40 g |
| Hiilihydraatit | 2 g |
| Rasva | 7 g |
