Broilerikääröt varhaisperunoiden ja ketsuppikastikkeen kanssa

Valmistus

1. Sekoita paahdetut pinjansiemenet, kaprikset, sitruunankuoriraaste ja silputtu persilja tai basilika pehmeään voihin.
2. Nuiji broilerifileet kevyesti ohuemmiksi. Mausta suolalla ja pippurilla, ja levitä puolet täytteestä fileiden päälle. Kääri fileet rullalle ja kiinnitä cocktailtikuilla tai lihanarulla.
3. Sipaise nyytit öljyllä ja grillaa tai paista pannulla kullanruskeiksi ja kypsiksi. Sekoita loput täytteestä sitruunamehun kanssa ja kaada seos kuumien kääröjen päälle.
4. Valmista ketsuppikastike mittaamalla kaikki ainekset kattilaan. Kiehauta seos ja anna jäähtyä.
5. Keitä varhaisperunat suolavedessä kypsiksi. Tarjoa broilerikääröt varhaisperunoiden ja ketsuppikastikkeen kanssa.