Broilerpestopaistos
Broilerpestopaistos
resepti
Ihana ja erilaista vaihtelua tuova broilerpestopaistos, joka valmistuu helposti ja maistuu herkulliselta. Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 3-4 annosta
Ainesosat:
- 6 lasagnelevyä- 300 g maustamattomia broilerin fileesuikaleita
- ½ isosta sipulista
- 1 tl worsesterhire-kastiketta
- 1 rkl Aasian niittyhunajaa
- 1 tl inkivääritahnaa
- mustapippuria
- Juustokastike:
- 2 dl vettä
- 2 dl mustapippuriruokakermaa
- 100 g aurinkokuivattua tuorejuustoa
- 1 annos pestoa
- 10 viherpippuria
- parmesaania
- 2 rkl maizeenaa
Ohjeet:
1. Paista broilerin fileesuikaleet ja sipulit pannulla, kunnes ne ovat kypsiä. Mausta worcestershire-kastikkeella, hunajalla, inkivääritahnalla ja mustapippurilla. Anna hautua.2. Valmista juustokastike: kiehauta kattilassa vesi ja ruokakerma. Lisää tuorejuusto ja sekoita, kunnes se on sulanut. Murskaa viherpippurit ja lisää ne seokseen. Lisää parmesaania ja maizeenaa.
3. Kokoa paistos lasagnen tapaan: aloita juustokastikkeesta, lisää broileriseos ja lasagnelevyt. Toista kerroksia, kunnes ainekset loppuvat.
4. Paista uunissa 175 asteessa noin 40-50 minuuttia tai kunnes pinta on kauniin ruskea.
Ravintosisältö (per annos):
Energiasisältö: 450 kcal
Proteiini: 30 g
Rasva: 20 g
Hiilihydraatit: 40 g
Arviot: 3.38 (75 arviota) ★★★★★