Sitruuna-vanilja puolukkahillo
Tämä mehevä puolukkahillo yhdistää syksyn maut vaniljan ja sitruunan kanssa. Se on täydellinen lisuke vastaleivotuille skonsseille tai muille leivonnaisille.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Huuhtele puolukat ja poista mahdolliset roskat.
- Laita puolukat, sokeri, sitruunan mehu ja raaste kattilaan.
- Halkaise vaniljatanko ja kaavi siemenet joukkoon. Lisää myös tanko kattilaan.
- Kuumenna seos keskilämmöllä, kunnes sokeri on liuennut.
- Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 30 minuuttia, sekoita välillä.
- Poista vaniljatanko ja tarkista hillon koostumus. Hillo on valmis, kun se on sakeaa.
- Kaada kuumana puhtaisiin purkkeihin ja sulje tiiviisti.
Ravintoarvot (100 g kohden)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 0,3 g |
| Hiilihydraatit | 65 g |
| Rasva | 0 g |
| Kuitu | 3 g |
