Sitruunainen Mustikkasemifreddo
Ihana ja raikas jälkiruoka, joka on täydellinen pääsiäisen juhlapöytään. Tämä herkku valmistuu nopeasti ilman raakaa kananmunaa ja yhdistää vaniljajäätelön, kermavaahdon, sitruunan ja mustikat.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Sulata vaniljajäätelö huoneenlämmössä pehmeäksi.
- Vatkaa kuohukerma kevyeksi vaahdoksi ja lisää mascarpone, sitruunan raaste ja mehu, vaniljasokeri sekä sokeria maun mukaan. Jos käytät limoncelloa, lisää se tässä vaiheessa.
- Yhdistä sulatettu jäätelö ja sitruunavaahto varovasti keskenään.
- Lisää mustikat seoksen joukkoon ja sekoita kevyesti.
- Kaada seos tarjoiluastiaan ja tasoita pinta.
- Peitä astia kelmulla ja laita pakastimeen vähintään 4 tunniksi tai kunnes se on täysin jäätynyt.
- Tarjoile viipaloituna tai lusikoituna haluamasi koristelun kera.
Ravintoarvot (100 g kohden)
| Energia | 220 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 3 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 10 g |
| Kuitu | 1 g |
