Cola Nyhtöpossu Fajitas

Valmistus

1. Laita sipulirenkaat uunivuoan pohjalle ja aseta kasler liha niiden päälle. Mausta suolalla ja pippurilla.
2. Kaada chipotle-kastikkeet ja Coca-Cola lihan päälle.
3. Kypsennä uunissa 150-170 asteessa 7-8 tuntia. Kääntele lihaa muutaman kerran kypsennyksen aikana.
4. Tunnin ennen kypsymistä, haarukoi liha pieneksi.
5. Valmista guacamole sekoittamalla kaikki ainekset keskenään ja anna maustua.
6. Valmista salsa sekoittamalla kaikki ainekset keskenään ja anna maustua.
7. Kun nyhtöpossu on valmis, lusikoi sitä, guacamolea, salsaa, creme fraichea, nachoja ja jalapenorenkuloita ison fajitasletun sisälle.
8. Rullaa folioon ja nauti!