Gluteeniton mausteinen joululeipä
Tämä gluteeniton joululeipä on mausteinen ja herkullinen vaihtoehto joulupöytään. Rakenne on hieman mureneva, mutta maku on taatusti erinomainen!
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Laita uuni lämpenemään 175 asteeseen.
- Murskaa pähkinöitä hieman pienemmäksi.
- Sekoita kaikki kuivat aineet (jauhot, siemenet, suola, mausteet) keskenään suuressa kulhossa.
- Sekoita toisessa kulhossa piimä, öljy ja siirappi.
- Lisää kuivat aineet nesteiden joukkoon ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
- Kumoa taikina vuokaan, jonka olet vuorannut leivinpaperilla.
- Paista uunissa noin tunti. Anna leivän jäähtyä ennen tarjoilua. Leipä on parhaimmillaan seuraavana päivänä.
Ravintoarvot (100 g kohden)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 7 g |
| Hiilihydraatit | 40 g |
| Rasva | 8 g |
| Kuitu | 5 g |
