Gluteeniton Näkkileipä

Tämä gluteeniton näkkileipä on helppo valmistaa ja se on täydellinen kiireisiin hetkiin. Se sopii erinomaisesti naposteltavaksi tai leivän sijasta tarjoiltavaksi. Valmistusaika: 30 minuuttia.

Hyppää ohjeeseen

Julkaistu

Ainekset

Valmistus

  1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen (kiertoilmauuni).
  2. Sekoita kulhossa kaikki kuivat ainesosat: mantelijauhot, pellavansiemenet, auringonkukansiemenet, chia-siemenet ja suola.
  3. Lisää oliiviöljy ja vesi kuiviin aineksiin. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
  4. Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille tasaiseksi kerrokseksi.
  5. Paista uunissa noin 20-25 minuuttia, kunnes leipä on kullanruskea ja rapea.
  6. Anna jäähtyä ennen kuin leikkaat sen paloiksi.

Ravintoarvot (100 g kohden)

Energia450 kcal
Proteiini15 g
Hiilihydraatit10 g
Rasva38 g
Kuitu20 g

Samankaltaisia reseptejä