Herkulliset Papu-Tortillat

Valmistus

1. Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä. Lisää punasipuli ja paista, kunnes se on pehmeää.
2. Lisää mustapavut, maissit, kumina, suola ja pippuri pannulle. Sekoita hyvin ja lämmitä seosta muutama minuutti.
3. Ota tortillat ja lämpimät uunissa tai pannulla pari minuuttia.
4. Levitä papu-maissiseosta tortilloille, lisää päälle tomaattikuutiot ja avokadoviipaleet.
5. Purista limen mehu tortillojen päälle ja koristele tuoreella korianterilla, jos käytät.
6. Kääri tortillat tiukasti ja nauti heti.