Grillattu purjo mustalla seesamilla
Grillattu purjo mustalla seesamilla
resepti
Tämä herkullinen ja kauniisti esille pantava annos yhdistää grillatun purjon, mustan seesamin ja piparjuuren. Se toimii loistavana alkuruokana tai kevyenä pääruokana.Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 4 purjoa- 2 rkl oliiviöljyä
- 1/4 dl mustaa seesaminsiemeniä
- 1/2 dl raastettua piparjuurta
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa koristeluun
Ohjeet:
1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.2. Leikkaa purjot pituussuunnassa puoliksi ja huuhtele hyvin.
3. Aseta purjot uunipellille, kaada päälle oliiviöljy ja mausta suolalla ja pippurilla.
4. Paahda purjoja uunissa noin 15-20 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä ja saaneet kauniin värin.
5. Ota purjot uunista ja ripottele päälle mustat seesaminsiemenet ja raastettu piparjuuri.
6. Koristele tuoreella persiljalla ja tarjoile heti.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 150 kcal
- Proteiini: 3 g
- Hiilihydraatit: 10 g
- Rasva: 12 g
- Kuitu: 4 g
Arviot: 3.93 (5894 arviota) ★★★★★