Perinteiset Lihapullat
Perinteiset Lihapullat
resepti
Perinteiset lihapullat ovat herkullinen ja lohdullinen ruoka, joka sopii mainiosti niin arkeen kuin juhlaan. Tarjoile esimerkiksi perunamuusin kanssa.Valmistusaika: 45 minuuttia
Annosmäärä: 4 henkilöä
Ainesosat:
- 500 g jauhelihaa (naudan tai porsaan)
- 1 dl korppujauhoja
- 1 dl maitoa
- 1 pieni sipuli, silputtuna
- 1 kananmuna
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl paprikajauhetta
- 2 rkl tuoretta persiljaa, silputtuna (valinnainen)
- Öljyä paistamiseen
Ohje:
1. Sekoita korppujauhot ja maito kulhossa ja anna turvota noin 5 minuuttia.
2. Lisää kulhoon jauheliha, silputtu sipuli, kananmuna, suola, mustapippuri, paprikajauhe ja persilja. Sekoita kaikki ainekset hyvin yhteen.
3. Muotoile taikinasta noin 3-4 cm kokoisia lihapullia.
4. Kuumenna öljy paistinpannulla keskilämmöllä. Paista lihapullia noin 8-10 minuuttia, kunnes ne ovat kauniin ruskeita ja kypsiä kauttaaltaan.
5. Tarjoile lämpimänä perunamuusin tai salaatin kanssa.
Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 320 kcal
- Proteiinia: 25 g
- Hiilihydraatteja: 15 g
- Rasvaa: 20 g
- Kuitua: 1 g
Arviot: 4.72 (2085 arviota) ★★★★★