Grillattu varhaiskaali ja porkkanat

Valmistus

1. Kuumenna grilli keskilämpötilaan.
2. Leikkaa varhaiskaali neljään lohkoon ja kääri jokainen lohko savustetun kinkun ympäri.
3. Huuhtele uudet porkkanat ja leikkaa ne tarvittaessa puoliksi pituussuunnassa.
4. Sivele kaali- ja porkkanalohkot oliiviöljyllä ja mausta suolalla ja pippurilla.
5. Grillaa varhaiskaalilohkoja noin 6-8 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat rapeita ja saaneet kauniin grillimerkin. Grillaa myös porkkanoita noin 10 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä ja hieman karamellisoituneita.
6. Valmista hunajakastike sekoittamalla kaikki ainekset kulhossa.
7. Tarjoile grillatut kasvikset hunajakastikkeen kanssa.