Grillisalaatti ja grillattua kanaa

Valmistus

1. Marinoi kananpalat limemehussa, limekuoriraasteessa, oliiviöljyssä, suolassa ja mustapippurissa. Anna marinoitua noin 30 minuuttia.
2. Grillaa kanaa keskilämmöllä, kunnes se on kypsää ja saanut kauniin grillimerkin. Anna jäähtyä hetki ennen viipalointia.
3. Silppua salaatti, paprika, kurkku ja kirsikkatomaatit. Laita ne isoon salaattikulhoon.
4. Viipaloi avokado ja lisää salaattiin.
5. Lisää paahdetut pähkinät ja murennettu fetajuusto salaatin päälle.
6. Lisää grillatut kananpalat salaatin päälle ja koristele tuoreella korianterilla.
7. Tarjoile heti ja nauti värikkäästä ja maukkaasta grillisalaatista!