Suklaa-banaanikakku

Valmistus

1. Lämmitä uuni 175 asteeseen (kiertoilmauuni 160 astetta).
2. Muussaa banaanit kulhossa haarukalla.
3. Lisää sulatettu voi, sokeri ja vaniljauute banaaniseokseen, ja sekoita hyvin.
4. Lisää munat yksi kerrallaan ja sekoita tasaiseksi.
5. Sekoita toisessa kulhossa vehnäjauhot, kaakaojauhe, leivinjauhe ja suola.
6. Lisää kuivat aineet banaaniseokseen ja sekoita, kunnes kaikki ainekset ovat hyvin yhdistyneet. Lisää suklaahiput, jos käytät.
7. Kaada taikina voideltuun kakkuvuokaan ja tasoita pinta.
8. Paista uunissa noin 45-50 minuuttia tai kunnes kakun keskelle työntämääsi hammastikkua on puhdas.
9. Anna kakun jäähtyä vuoassa noin 10 minuuttia, ennen kuin kumoat sen ritilälle jäähtymään kokonaan.