Haudutetut Päärynät
Haudutetut päärynät ovat herkullinen ja joulun tunnelmaan sopiva jälkiruoka, joka on helppo valmistaa. Nämä päärynät voidaan nauttia sellaisenaan tai vaikkapa vaniljajäätelön kanssa.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Halkaise vaniljatanko pituussuunnassa.
- Laita vesi, sokeri, viini, vaniljatanko, tähtianikset ja kanelit kattilaan. Kuumenna liemi kiehuvaksi.
- Kuori päärynät sillä aikaa kun liemi lämpenee.
- Lisää kuoritut päärynät kuumaan liemeen ja keitä kevyesti kannen alla noin 6 minuuttia.
- Ota kattila liedeltä, peitä se muovikelmulla ja jäähdytä.
- Säilö päärynät puhtaaseen lasipurkkiin ja kaada päälle lientä niin, että päärynät ovat kokonaan sen alla.
- Päärynät säilyvät oikein säilöttynä kuukausia.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 180 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 0,5 g |
| Hiilihydraatit | 45 g |
| Rasva | 0 g |
| Kuitu | 3 g |
