Helppo Kanaa ja Kasviksia Uunissa

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Leikkaa kanan rintafileet suupaloiksi ja laita ne suureen kulhoon.
3. Kuori ja viipaloi porkkanat, paprika, kesäkurpitsa ja punasipuli. Lisää vihannekset kanan joukkoon.
4. Lisää oliiviöljy, suola, mustapippuri, paprikajauhe ja timjami kulhoon. Sekoita hyvin, jotta kaikki ainekset maustuvat.
5. Kaada seos uunivuokaan ja levitä tasaisesti.
6. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes kana on kypsää ja vihannekset pehmeitä.
7. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi riisin tai perunoiden kanssa.