Herkkusienichili-valkosipulipaistos

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Herkkusienichili-valkosipulipaistos on herkullinen ja mausteinen lisuke, joka sopii täydellisesti esimerkiksi lihan tai kalan seuraksi. Tämä resepti on helppo valmistaa ja tarjoaa mukavaa potkua makumaailmaan.

Valmistusaika: 20 minuuttia Annosmäärä: 4 annosta

Ainekset:

• Iso purkillinen (viipaloituja) herkkusieniä
• 1-2 kpl chilipalkoa tai chilitahnaa maun mukaan
• 2-5 kpl valkosipulinkynttä (tai yksi kokonainen valkosipuli)
• 2 rkl oliiviöljyä
• Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
• Tuoretta persiljaa (valinnainen)

Ohje:

1. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä.
2. Lisää viipaloidut herkkusienet pannulle ja paista, kunnes ne ovat saaneet kauniin värin ja neste on haihtunut, noin 5-7 minuuttia.
3. Lisää hienonnetut valkosipulinkynnet ja chilipalko (tai chilitahna) pannulle ja paista vielä noin 2-3 minuuttia, kunnes valkosipuli on pehmeää ja tuoksuvaa.
4. Mausta paistos suolalla ja mustapippurilla maun mukaan.
5. Tarjoile lämpimänä, koristele tuoreella persiljalla, jos haluat.

Ravintosisältö (per annos):

• Energia: 120 kcal
• Proteiini: 4 g
• Hiilihydraatit: 8 g
• Rasva: 8 g
• Kuitu: 2 g