Herkkusienitäytteiset tortillat

Valmistus

1. Pilko sipuli ja valkosipuli pieneksi.
2. Viipaloi herkkusienet.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä.
4. Lisää sipuli ja valkosipuli pannulle ja kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
5. Lisää herkkusienet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita.
6. Kaada kerma sieniseokseen ja sekoita hyvin. Mausta suolalla ja pippurilla.
7. Ota pannulta pois lämpö ja lisää raastettu juusto. Sekoita, kunnes juusto on sulanut.
8. Lämmitä tortillat paistinpannulla tai mikroaaltouunissa.
9. Täytä tortillat sienitäytteellä ja kääri ne tiiviisti.
10. Koristele tuoreella persiljalla ja tarjoa heti.