Herkkutatti-kesäkurpitsasalaatti

Valmistus

1. Höylää kesäkurpitsasta ohuita siivuja ja laita ne kulhoon.
2. Lisää joukkoon herneitä ja hienoksi viipaloitua sipulia.
3. Sekoita öljy, siideriviinietikka ja hunaja keskenään ja kaada salaatin joukkoon. Anna maustua.
4. Kuumenna voi pannulla.
5. Pilko herkkutatit suikaleiksi tai reiluiksi paloiksi ja paista niitä kuumalla pannulla, kunnes ne saavat väriä mutta eivät kiehu.
6. Mausta suolalla ja pippurilla.
7. Nostele paistetut tatit kesäkurpitsasalaatin päälle ja nauti heti.