Herkullinen Perunapaistos

Valmistus

1. Kuori keitetyt uudet perunat ja leikkaa ne kuutioiksi.
2. Hienonna kevätsipulit varsineen.
3. Paista perunoita ja sipuleita pannulla öljytilkassa.
4. Lisää pannulle kerma ja kauramaito, ja sekoita hyvin.
5. Mausta seos ruususuolalla ja savupaprikajauheella.
6. Hauduta pannua noin 5 minuuttia, jotta kastike hieman paksuuntuu.
7. Ripottele pinnalle murennettua Aura-juustoa ja ruohosipulisilppua koristeeksi.
8. Tarjoa lämpimänä leikkeiden, makkaran tai kalan kanssa. Nauti herkullisesta perunapaistoksesta!