Ainekset
Valmistus
- Keitä pasta paketin ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
- Kuumenna oliiviöljy isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää hienonnettu sipuli ja kuullota, kunnes se on pehmeää.
- Lisää murskattu valkosipuli ja kuutioitu paprika pannulle, ja paista muutama minuutti.
- Lisää kirsikkatomaatit pannulle ja kypsennä, kunnes ne alkavat pehmentyä.
- Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita. Lisää tarvittaessa vähän keitinvettä, jotta pasta ei kuivu.
- Sekoita joukkoon tuore pinaatti ja murennettu fetajuusto. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Tarjoile lämpimänä tuoreen basilikan kanssa. Nauti herkullisesta pastasta ystävien kanssa!
