Herkulliset Avokado Ruisleivät

Valmistus

1. Paahda ruisleipäviipaleet kevyesti, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.
2. Halkaise avokado, poista kivi ja kuori. Laita avokadon hedelmäliha kulhoon.
3. Lisää sitruunamehu, suola ja mustapippuri avokadon joukkoon. Muussaa seos haarukalla tasaiseksi.
4. Levitä avokadoseos paahdetuille ruisleiville.
5. Viipaloi kirsikkatomaatit ja asettele ne leiville.
6. Koristele tuoreella basilikalla, jos käytät sitä.
7. Tarjoile heti ja nauti!