Herkulliset Kaalikääryleet

Valmistus

1. Keitä kaalipäätä suuressa kattilassa kiehuvassa vedessä noin 10 minuuttia, kunnes lehdet ovat pehmeitä. Irrota lehdet varovasti ja anna jäähtyä.
2. Kuumenna öljy pannulla ja kuullota sipulia ja valkosipulia, kunnes ne ovat pehmeitä. Anna jäähtyä.
3. Sekoita kulhossa jauheliha, riisi, munaa, suolaa, pippuria, oregano ja paistetut sipulit. Sekoita hyvin.
4. Ota yksi kaalilehti ja laita siihen noin 2 rkl täytettä. Taita lehden sivut sisään ja rullaa tiiviiksi kääryleeksi.
5. Aseta kääryleet uunivuokaan. Kaada päälle tomaattimurska ja vesi.
6. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 1 tunti.
7. Poista folio ja paista vielä 15 minuuttia, jotta pinta saa kauniin värin.