Herkulliset Kaalikääryleet

Valmistus

1. Keitä riisi ohjeen mukaan ja jätä jäähtymään.
2. Keitä kaalinlehtiä kiehuvassa vedessä noin 5 minuuttia, kunnes ne pehmenevät. Valuta ja jätä jäähtymään.
3. Hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuullota ne öljyssä pannulla, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Sekoita jauheliha, riisi, sipulit, suola, pippuri ja paprikajauhe kulhossa.
5. Ota yksi kaalinlehti, laita siihen ruokalusikallinen täytettä ja kääri se tiiviisti. Toista kunnes kaikki täyte on käytetty.
6. Aseta kääryleet uunivuokaan. Kaada tomaattikastike ja vesi kääryleiden päälle.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 30 minuuttia.
8. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua.