Herkulliset Kaalikääryleet

Valmistus

1. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja jätä jäähtymään.
2. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuullota niitä öljyssä pannulla, kunnes ne pehmenevät.
3. Sekoita kulhossa jauheliha, kypsennetty riisi, sipuli, valkosipuli, suola, mustapippuri, oregano ja paprikajauhe.
4. Keitä kaalinlehdet suolavedessä muutama minuutti, kunnes ne ovat pehmeitä. Valuta ja anna jäähtyä.
5. Ota yksi kaalinlehti ja laita noin 2 rkl täytettä lehden keskelle. Kääräise lehti tiiviisti ja taita reunat sisälle.
6. Toista, kunnes kaikki täyte on käytetty. Aseta kääryleet uunivuokaan.
7. Kaada tomaattikastike kääryleiden päälle ja peitä vuoka foliolla.
8. Paista 180 asteessa noin 30 minuuttia. Poista folio ja paista vielä 10 minuuttia, kunnes pinta on kauniin ruskea.