Herkulliset Kaalikääryleet

Valmistus

1. Keitä riisi ohjeen mukaan ja anna sen jäähtyä.
2. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuullota niitä öljyssä pannulla, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Sekoita kulhossa jauheliha, keitetty riisi, sipuli, valkosipuli, muna, suola, mustapippuri ja timjami.
4. Irrota kaalin lehdet varovasti ja keitä niitä kiehuvassa vedessä noin 2 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä. Anna niiden jäähtyä.
5. Ota yksi kaalinlehti, laita siihen 1-2 ruokalusikallista täytettä ja kääri se tiukaksi kääryleeksi.
6. Aseta kääryleet uunivuokaan ja kaada päälle tomaattikastike ja kanaliemi.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 30 minuuttia.
8. Tarjoile lämpimänä.