Herkulliset Kaalikääryleet

Valmistus

1. Keitä kaalinlehdet suolatussa vedessä noin 5 minuuttia, kunnes ne pehmenevät. Valuta ja anna jäähtyä.
2. Paista sipuli ja valkosipuli öljyssä pannulla, kunnes ne ovat pehmeitä. Lisää jauheliha ja paista, kunnes se on kypsää.
3. Sekoita kulhossa jauheliha, kypsennetty riisi, muna, suola, mustapippuri ja paprikajauhe.
4. Ota yksi kaalinlehti ja laita siihen noin ruokalusikallinen täytettä. Käännä lehden reunat sisään ja rullaa tiiviiksi kääryleeksi.
5. Aseta kääryleet uunivuokaan. Kaada päälle tomaattimurska ja vesi.
6. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 30-40 minuuttia.
7. Tarjoile lämpimänä.