Herkulliset Kaalikääryleet

Valmistus

1. Keitä riisi ohjeen mukaan ja anna jäähtyä.
2. Kuori ja pilko sipuli ja valkosipuli. Kuullota ne pannulla hieman öljyä käyttäen, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Irrota varret kiinankaalista ja keitä lehtiä suolavedessä noin 5 minuuttia, kunnes ne pehmenevät.
4. Sekoita kulhossa jauheliha, keitetty riisi, paistetut sipulit, muna, suola, mustapippuri ja paprikajauhe.
5. Ota yksi kaalinlehti kerrallaan, laita täytettä lehdelle ja kääri se tiiviiksi kääryleeksi.
6. Aseta kääryleet uunivuokaan ja kaada päälle tomaattikastike ja kasvisliemi.
7. Kypsennä 180 asteessa noin 30-40 minuuttia, kunnes kääryleet ovat kypsiä.
8. Tarjoile kääryleet lämpimänä halutessasi tuoreen persiljan kanssa.