Herkulliset Kaalikääryleet

Valmistus

1. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja anna jäähtyä.
2. Huuhtele kaali ja irrota siitä suuret lehdet. Keitä lehdet kiehuvassa vedessä noin 3-5 minuuttia, kunnes ne pehmenevät. Nosta lehdet vedestä ja anna jäähtyä.
3. Pilko sipuli ja valkosipuli pieneksi. Kuullota ne öljyssä pannulla, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Sekoita kulhossa jauheliha, keitetty riisi, kuullotetut sipulit, suola, mustapippuri, oregano ja paprikajauhe.
5. Ota yksi kaalinlehti ja laita siihen noin ruokalusikallinen täytettä. Käännä lehden reunat täytteen yli ja kääri se tiiviiksi kääryleeksi. Toista tämä kaikille lehdille ja täytteille.
6. Aseta kääryleet uunivuokaan ja kaada päälle tomaattimurska.
7. Kypsennä 180-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia.
8. Koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.