Herkulliset Kaalikääryleet

Valmistus

1. Keitä riisi ohjeen mukaan ja jätä jäähtymään.
2. Irrota kaalinlehdet varovasti ja keitä niitä suolavedessä noin 5 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä. Jäähdytä lehtiä.
3. Hienonna sipuli ja valkosipuli ja kuullota niitä öljyssä pannulla.
4. Sekoita kulhossa jauheliha, keitetty riisi, sipuli, valkosipuli, muna, suola ja pippuri.
5. Ota yksi kaalinlehti ja laita noin ruokalusikallinen täytettä lehdelle. Käännä lehden sivut täytteen päälle ja rullaa tiiviiksi kääryleeksi.
6. Aseta kääryleet uunivuokaan ja kaada päälle tomaattikastike. Ripottele päälle oregano.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 30 minuuttia.
8. Tarjoile lämpimänä.