Herkulliset Kaalikääryleet

Valmistus

1. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja anna jäähtyä.
2. Keitä kaalinlehdet suolatussa vedessä noin 5 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä. Jäähdytä ne kylmässä vedessä.
3. Kuumenna pannulla oliiviöljy ja kuullota sipuli ja valkosipuli. Lisää jauheliha ja paista, kunnes se on kypsää.
4. Sekoita kulhossa jauheliha, riisi, muna, suola, pippuri, oregano ja paprikajauhe.
5. Ota yksi kaalinlehti ja laita siihen noin 2 rkl täytettä. Käännä lehden sivut sisään ja rullaa tiiviiksi kääryleeksi.
6. Aseta kääryleet uunivuokaan ja kaada päälle tomaattikastike.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 30 minuuttia.
8. Koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.