Herkulliset Kaalikääryleet

Valmistus

1. Keitä riisi ohjeen mukaan ja anna sen jäähtyä.
2. Poista kiinankaalista lehdet varovasti ja blanskaa niitä kiehuvassa vedessä muutaman minuutin ajan, kunnes ne ovat pehmeitä. Valuta ja anna jäähtyä.
3. Kuullota sipuli ja valkosipuli öljyssä pannulla, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Sekoita kulhossa jauheliha, keitetty riisi, paistetut sipulit, muna, suola, mustapippuri ja oregano. Sekoita hyvin.
5. Ota yksi kaalilehti ja laita siihen noin ruokalusikallinen täytettä. Käännä lehden reunat täytteen päälle ja rullaa tiukalle kääryleelle.
6. Aseta kääryleet uunivuokaan ja kaada tomaattikastike ja lihaliemi niiden päälle.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 30-40 minuuttia.
8. Tarjoile lämpimänä.