Herkulliset kaalikääryleet

Valmistus

1. Keitä kaalinlehdet suolavedessä noin 5 minuuttia, kunnes ne pehmenevät. Valuta ja anna jäähtyä.
2. Kuumenna öljy pannulla ja kuullota sipuli ja valkosipuli kullanruskeiksi.
3. Sekoita kulhossa jauheliha, riisi, kuullotetut sipulit, suola, mustapippuri ja paprikajauhe.
4. Ota yksi kaalinlehti ja laita siihen noin ruokalusikallinen täytettä. Käännä lehden sivut sisään ja rullaa tiiviiksi kääryleeksi.
5. Aseta kääryleet uunivuokaan ja kaada päälle tomaattikastike ja vesi.
6. Peitä vuoka foliolla ja paista 180-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia.
7. Tarjoile lämpimänä.