Herkulliset Kaalikääryleet

Valmistus

1. Keitä koko kaali suolatussa vedessä noin 10 minuuttia, kunnes lehdet pehmenevät. Anna jäähtyä.
2. Kuullota sipulit ja valkosipuli öljyssä pannulla, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Sekoita kulhossa jauheliha, riisi, muna, sipuli-valkosipuliseos, suola, mustapippuri ja oregano.
4. Ota kaalin lehdet irti ja laita noin ruokalusikallinen täytettä lehden keskelle. Käännä lehden reunat täytteen päälle ja rullaa tiiviisti.
5. Aseta kääryleet uunivuokaan, kaada päälle tomaattikastike ja vesi.
6. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 30 minuuttia.
7. Ota folio pois ja paista vielä 10 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.