Herkulliset Kaalikääryleet

Valmistus

1. Keitä riisi ohjeen mukaan ja anna sen jäähtyä.
2. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuullota ne pannulla öljyssä, kunnes ne pehmenevät.
3. Irrota kaalinlehdet varresta ja keitä niitä suolavedessä muutama minuutti, kunnes ne pehmenevät. Valuta ja jäähdytä.
4. Sekoita kulhossa jauheliha, riisi, sipulit, kananmuna, suola ja pippuri.
5. Ota yksi kaalinlehti ja lisää siihen noin ruokalusikallinen täytettä. Käännä lehden reunat sisään ja rullaa se tiukasti.
6. Aseta kääryleet tiiviisti voideltuun uunivuokaan. Kaada päälle tomaattikastike ja vesi.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 30-40 minuuttia.
8. Tarjoile lämpimänä ja nauti!