Herkulliset Kaalikääryleet

Valmistus

1. Keitä riisi ohjeen mukaan ja anna jäähtyä.
2. Kuumenna öljy pannulla ja kuullota sipuli ja valkosipuli pehmeiksi.
3. Sekoita kulhossa jauheliha, keitetty riisi, sipuliseos, muna, suola, mustapippuri ja persilja.
4. Irrota kiinankaalista lehdet ja blanskaa niitä kiehuvassa vedessä muutama minuutti, kunnes ne ovat pehmeitä.
5. Ota yksi kaalin lehti ja laita siihen noin 2 rkl täytettä. Kääri lehti tiukasti rullalle ja aseta se uunivuokaan.
6. Toista sama muiden lehtien kanssa ja aseta kaikki kääryleet vuokaan.
7. Kaada tomaattikastike kääryleiden päälle ja peitä vuoka foliolla.
8. Paista 180 asteessa noin 30 minuuttia.
9. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua.