Herkulliset Kaalikääryleet
Kaalikääryleet ovat maukas ja täyttävä ruoka, joka sopii erinomaisesti arkeen tai juhlaan. Tämä resepti on helppo toteuttaa, ja se tarjoaa loistavan yhdistelmän makuja.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Keitä riisi ohjeen mukaan ja anna jäähtyä.
- Keitä kaalinlehdet suolavedessä noin 5 minuuttia, kunnes ne pehmenevät. Valuta ja anna jäähtyä.
- Hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuullota ne öljyssä pannulla, kunnes ne ovat pehmeitä.
- Yhdistä suuressa kulhossa jauheliha, keitetty riisi, sipuli, valkosipuli, muna, suola, pippuri ja oregano. Sekoita hyvin.
- Ota yksi kaalinlehti ja laita siihen 1-2 rkl täytettä. Käännä lehden reunat sisään ja rullaa tiukaksi kääryleeksi. Toista prosessi, kunnes kaikki täyte on käytetty.
- Aseta kääryleet uunivuokaan ja kaada tomaattikastike ja liemi päälle.
- Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 30-40 minuuttia.
- Poista folio ja anna paistua vielä 10 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 450 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 25 g |
| Hiilihydraatit | 35 g |
| Rasva | 20 g |
| Kuitu | 3 g |
